6 pomarańczy, 4 cytryny, 20 dag cukru, 2 dag żelatyny, 3/4 l wody, bita śmietana, starta skórka z pomarańczy Wyciskamy sok z owoców. Cukier i żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, studzimy. Dodajemy do niej oba soki i mieszamy. Wlewamy do salaterki, a gdy płyn ostygnie, wstawiamy do lodówki.
Proszę też pamiętać Około 90% wszystkich chorych na cukrzycę choruje również na polineuropatię cukrzycową. Polineuropatią nazywamy uszkodzenie nerwów obwodowych. Polineuropatia może przebiegać skrycie i ujawniać się w różnie długim okresie od momentu rozpoznania cukrzycy. Najczęściej pierwszym i głównym objawem jest ostry, piekący i przeszywający ból zlokalizowany jako „ skarpetki”. Bólom towarzyszy mrowienie i drętwienie kończyn, uczucie ich oziębienia, często przeczulica skóry kiedy to lekki dotyk powoduje ból. Po pewnym czasie pojawiają się zaburzenia czucia w kończynach. Objawy nasilają się nocą. Diagnostyką i leczeniem zajmują się niektórzy neurolodzy. Proszę pamiętać o kontroliIle to jest 3/8 szklanki cukru 2011-07-11 15:53:33 Kasia sypie 2 łeżeczki cukru do szklanki herbaty.Oblicz iluprocentowy roztwór cukru pije Kasia jesli łyżeczka cukru waży 5g a szklanka ma pojemnosć 0,25litra.? 2011-01-30 17:26:47
Nagrzewamy piekarnik do 160ºC z termoobiegiem (lub 170 bez). Białka ubijamy na sztywno z połową szklanki cukru pudru i stopniowo dodajemy masy po dwie łyżki, delikatnie mieszając. Tortownicę 24 cm smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Pieczemy ok. 50 minut. Biszkopt orzechowy: 6 dużych jajek. 5 łyżek cukru.
Niezależnie od odmiany agrestu – czy to żółta, zielona, czerwona, z meszkiem czy gładka – każdą warto włączyć na stałe do letniej diety. Ten owoc ma wiele właściwości zdrowotnych, więc wystarczy pół szklanki agrestu dziennie, by oczyścić organizm, wesprzeć układ trawienny, nerwowy i odpornościowy. Jak jeść agrest i co można z niego zrobić? Przepisy na dania z agrestem. Agrest to pyszny, ale dość zapomniany letni owoc z naszych sadów i pól. A to bardzo źle! Agrest ma bowiem tyle wartościowych witamin i minerałów, że znakomicie wpływa na nasze zdrowie i funkcjonowanie naszego organizmu. Jak wykorzystać jego zdrowotne właściwości? Przygotowując dania z tym owocem w roli głównej. Właściwości zdrowotne agrestuMało kto wie, że agrest jest odmianą porzeczki i ma wiele cennych dla zdrowia właściwości. Zawiera w sobie wiele witamin i minerałów, przez co wpływa na pracę naszych narządów, a także układów: krążenia, odpornościowego, trawiennego i chroni serce i żyły Ma dużo potasu, który obniża ciśnienie krwi, wspomagając pracę serca i żył. Zawiera także karotenoidy, które działają przeciwutleniająco, chroniąc układ krążenia przed wolnymi zawartości rutyny wzmacnia ścianki naczyń krwionośnych. Pektyny, których najwięcej znajduje się w skórce, pomagają usuwać cholesterol z żył, „udrażniając je”. Agrest na odpornośćDzieje się tak dzięki temu, że zawiera dużo witaminy C. Także właściwości alkalizujące agrestu podnoszą odporność na polecany osobom po operacjach i zabiegach chirurgicznych bo przyspiesza rekonwalescencję ale dopiero po 3 tygodniach po operacji czy przeciwzapalne agrestuZawiera dużo wapnia i magnezu, dzięki czemu zmniejsza ryzyko osteoporozy i pomaga łagodzić objawy zwyrodnienia stawów. A także wzmacnia szkliwo moczopędnie, dzięki czemu pomaga usuwać nadmiar kwasu moczowego i przynosi ulgę przy ataku dny moczanowej. Przy ataku dny moczanowej warto przygotować odwar z owoców agrestu. Siekamy pół szklanki owoców, wrzucamy do termosu, zalewamy wrzątkiem (ok. 800 ml) i zakręcamy na 4 godziny. Odcedzamy i dzielimy na 2 porcje, pijemy co 6 godzin. Taki odwar pijemy dwa razy na wzmacnia oczyZawiera luteinę, która działa jak filtr na oczy, chroniąc je przed szkodliwym promieniowaniem słonecznym UVA i UVB (intensywniejszym wiosną i latem). Zapobiega też chorobom oczu, jak np. zwyrodnieniu plamki żółtej czy by luteina się wchłonęła, warto łączyć agrest z tłuszczem (np. oliwą, jak w przepisach na sos czy zapiekankę albo z mlekiem, jak w placku). Agrest na trawienieOwoc ten zawiera kwasy jabłkowy i cytrynowy, które zapobiegają wzdęciom i zaparciom. a działanie żółciopędne, dzięki czemu wspomaga pracę wątroby. Łagodzi też stany zapalne żołądka i jelit. Jednak jeśli mamy wrzody żołądka lub dwunastnicy kwasy z agrestu mogą zaostrzyć zawarte w owocach przyspieszają także wydalanie radionuklidów, związków toksycznych, soli metali ciężkich i innych trucizn dlatego co polecane osobom po chemioterapii oraz przyjmujących dużo na układ nerwowyAgrest zawiera też dużo witamin z grupy B, które zwiększają możliwości zapamiętywania, poprawiają koncentrację i humor oraz zwiększają odporność na na dania z agrestemNajczęściej z agrestu robimy kompot ale owoc ten jest świetny nie tylko w wersji na słodko ale i na wytrawnie np. z dodatkiem przypraw korzennych. W sezonie warto też zrobić z niego dżem, zamarynować lub przygotować sos i zamknąć w słoiczkach tak, by i w zimie móc cieszyć się jego agrestowy typu pesto Agrestowe pesto to pyszny dodatek do chleba, sera i wędlin Fot. Składniki: garść agrestu 3 cukinie 3 ząbki czosnku 1/2 szklanki oliwy 3 łyżki sezamu 3 garście liści szpinaku 2 łyżki soku z cytryny łyżka sosu sojowego 1/2 strąka papryczki chili lub szczypta zmielonej papryki chili Przygotowanie: Cukinię ścieramy i podsmażamy z pokrojoną papryczką i agrestem. Sezam prażymy na suchej patelni. Miksujemy cukinię z sezamem i resztą składników. Pagaj czyli mokry placek z agrestem Pagaj czyli mokry placek z agrestem Fot. Składniki: garść agrestu 100 ml śmietany 36 proc. 3 jajka łyżka cukru pudru 8 łyżek mąki 2 łyżki masła 1/2 szklanki mleka Przygotowanie: Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Ubijając, dodajemy po kolei łyżkę stopionego masła, mleko, mąkę i śmietankę. Ciasto przelewamy do formy wysmarowanej masłem. Wrzucamy umyty agrest. Pieczemy 35 minut w 180 st. Zapiekanka ziemniaczana z warzywami i agrestem Zapiekanka ziemniaczana z agrestem i warzywami Fot. Składniki: 80 dag ziemniaków 3 buraki sól 30 dag agrestu 2 łyżki miodu oliwa pieprz 20 dag sera żółtego marchew łyżeczka kolendry Przygotowanie: Warzywa kroimy i mieszamy z oliwą, miodem i kolendrą. Doprawiamy do smaku, pieczemy 1 godzinę w 180 st. Dodajemy agrest i starty ser. Pieczemy jeszcze 10 minut w 180 st. Nasza nie wyobrażamy sobie dania bez mięsa do zapiekanki przed upieczeniem możemy dodać usmażony i pokrojony w kostkę filet z kurczaka (ok. 50 dag). I podać zapiekankę jako pełnowartościowe danie chutney agrestowy do mięsa i serów smażonych Sos agrestowo-korzenny pasuje do każdego rodzaju mięsa ale wyjątkowo podkreśla smak pieczystego Fot. Składniki: cebula 1 kg agrestu 25 dag rodzynek 2 łyżki startego imbiru 25 dag cukru trzcinowego 2 łyżki oleju 120 ml octu owocowego np. jabłkowego, winogronowego pół łyżeczki przyprawy do piernika albo po szczypcie cynamonu, gałki muszkatołowej, anyżu łyżka nasion kolendry 2 łyżki sosu sojowego 1 szklanka mleka Przygotowanie: Przez noc namaczamy rodzynki w mleku, odcedzamy. Na oleju podsmażamy posiekaną cebulę, przekrojony na połówki agrest i imbir. Dodajemy rodzynki, cukier i ocet. Gotujemy na małym ogniu 20 minut, mieszając. Nasiona kolendry prażymy na suchej patelni i mielimy. Dodajemy do sosu. Dodajemy sos sojowy, pozostałe przyprawy. Gotujemy jeszcze 20 minut. Pieczona owsianka z agrestem Płatki owsiane zapieczone z agrestem to pyszne danie na deser lub pożywne i zdrowe śniadanie. Fot. Składniki: 1 szklanka płatków owsianych opakowanie jogurtu naturalnego 180 g jajko 4 daktyle łyżka suszonej żurawiny pół łyżeczki cynamonu 2 łyżki miodu lub 2 łyżki syropu klonowego garść agrestu zielonego garść agrestu czerwonego 2 łyżki masła 1 szklanka mleka 2 łyżki cukru pudru Przygotowanie: Pokrojone daktyle i żurawinę namaczamy na noc w mleku. Mieszamy namoczone daktyle i żurawinę z jogurtem, płatkami, cynamonem, miodem. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Przekładamy masę z płatków. Posypujemy owsiankę umytym agrestem. Pieczemy 25 minut w 180 st. Podajemy oprószoną cukrem pudrem. Marynowany agrest Marynowany agrest to smaczny dodatek do smażonych mięs Fot. Składniki: 1 kg agrestu 1 szklanka octu 40 dag cukru 3 goździki 3-4 ziarenka pieprzu 2-3 liście cynamonu laska cynamonu Przygotowanie: Agresty czyścimy z szypułek, płuczemy na sicie, osączamy i wsypujemy do słoików. Cukier rozpuszczamy w 2 szklankach wody. Gotujemy z octem, liściem, pieprzem, goździkami, cynamonem 5 minut. Do wyparzonego słoika wkładamy agrest. Zalewamy wodą z cukrem i przyprawami. Pasteryzujemy 20 minut. Szpajza agrestowa z truskawkami Szpajza agrestowa to pyszny i lekki śląski krem-mus z dodatkiem truskawek Fot. Składniki: 1 kg agrestu galaretka cytrynowa lub truskawkowa 2 białka szklanka cukru pudru bita śmietana 3-4 truskawki kilka pistacji Przygotowanie: Agrest myjemy, usuwamy szypułki i wyciskamy z niego sok (w sokowirówce lub miksujemy i odcedzamy skórki i pestki przez sitko). Podgrzewamy. W soku agrestowym rozpuszczamy torebkę galaretki. Studzimy. Ubijamy dwa białka na sztywno. Następnie dalej ubijamy z cukrem pudrem. Delikatnie mieszamy z ostudzoną, lekko stężałą, galaretką tak długo, aż osiągnie konsystencję pianki. Na ściankach pucharków układamy plasterki pokrojonych truskawek. Przekładamy masę do pucharków i wstawiamy 2-3 godziny do lodówki. Deser podajemy udekorowany bitą śmietaną i posypany posiekanymi pistacjami. Konfitura agrestowa Konfitura z agrestu to pyszny dodatek do omletów, naleśników czy chałki. Fot. Składniki: 2 kg agrestu 2 kg cukru Przygotowanie: Agrest myjemy, usuwamy szypułki, kroimy na pół i przelewamy wrzątkiem. Z 2 szklanek wody i 2 kg cukry gotujemy gęsty syrop. Zalewamy agrest na noc (na około 12 godzin lub dłużej). Zlewamy syrop, ponownie go zagotowujemy i gorącym znowu zalewamy agrest na co najmniej 12 godzin. Podgrzewamy agrest i smażymy na wolnym ogniu godziny (aż owoce będą szkliste). Konfiturę przekładamy do wyparzonych słoików i wekujemy 20 minut. Nasza rada: Jeśli nie lubimy skórek i pestek przed zawekowanie możemy przetrzeć konfiturę przez agrestowa z kiwi Krajanka z agrestem i kiwi ma orzeźwiający smak Fot. Składniki:Ciasto: 3 jajka 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków 70 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego 1 szklanka mąki pół łyżeczki proszku do pieczenia Masa agrestowa: 1 kg agrestu 3/4 szklanki cukru 2 opakowania budyniu śmietankowego 1 szklanka mleka Masa kiwi: 1 kg kiwi 3/4 szklanki cukru 2 opakowania budyniu waniliowego 1 szklanka mleka Przygotowanie: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy łyżka po łyżce cukier, cały czas ubijając. Dodajemy po kolei żółtka, ubijając. Wlewamy cienką strużką olej, dalej ubijając. Przesiewamy mąkę z proszkiem i delikatnie mieszamy z jajkami. Ciasto wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 170ºC przez ok. 25 minut. Studzimy. Agrest myjemy, usuwamy szypułki i kroimy na pół. Zasypujemy cukrem i zalewamy 1/2 szklanki mleka. Zagotowujemy. W 1/2 szklanki mleka rozrabiamy 2 budynie w proszku. Dodajemy do agrestu, zagotowujemy do zgęstnienia. Gorący budyń agrestowy przełożyć na ciasto, studzimy. Kiwi obieramy, usuwamy ogryzek i kroimy na kawałki. Zasypujemy cukrem i zalewamy 1/2 szklanki mleka. Zagotowujemy. W 1/2 szklanki mleka rozrabiamy 2 budynie w proszku. Dodajemy do kiwi, zagotowujemy do zgęstnienia. Gorący budyń o smaku kiwi wykładamy na masę agrestową, studzimy. Wkładamy do lodówki na 2-3 godziny. Przed włożeniem do lodówki możemy udekorować np. owocami agrestu.